تأثير التغذية على المزاج - An Overview
لذا، من الأهمية بمكان أن نقدم بعض النصائح الغذائية لتحسين صحة العقل وزيادة التركيز.
النظام الغذائي المتوازن هو تركيبة غذائية يومية تحتوي على العناصر الغذائية من حيث النوع والكمية وفقًا لاحتياجات الجسم، مع مراعاة جميع احتياجاته الغذائية. يحتاج كل جسم إلى توازن معين من العناصر الغذائية ليعمل على النحو الأمثل، واستهلاك نظام غذائي متوازن من الناحية الغذائية مفيد لكل من جسمك وعقلك. توفر التغذية المتوازنة الطاقة التي يحتاجها جسمك للعمل بفعالية، وتحافظ على صحة بشرتك، وتقوي أسنانك وعظامك، وتنظم جميع عمليات الجسم.
يؤثر الجريلين أيضًا على مراكز اتخاذ القرار في الدماغ، جنبًا إلى جنب مع التهيج، يزيد الجوع من الاندفاع، مما يقلل من القدرة على على ضبط النفس.
لتحقيق فوائد التغذية الصحية للعقل، من الضروري تضمين الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الفواكه والخضروات الطازجة والأسماك الدهنية في نظامك الغذائي.
ويشمل النظام الغذائي الأمريكي هذا سعرات حرارية كثيفة تفتقر إلى المغذيات، ومليئة بالكربوهيدرات المكررة، والدهون السيئة، والسكريات المضافة، وتفتقر إلى أطعمة مثل الفاكهة الطازجة، والخضار، والحبوب الكاملة، والبروتين من مصادر جيدة.
ولا يؤثر الطعام الصحي على الجسم فقط بل على نور الحالة النفسية أيضا، فالغذاء الصحي يحسّن المزاج ويزيد الجسم طاقة وحيوية.
فالخضراوات تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تخفف من أعراض القلق والخوف والاكتئاب.
قد تكون التأثيرات الفورية لاستجابة الجوع على الجسم والعقل غير مريحة، الشيء الذي قد يتسبب في مجموعة أعراض وهي:
وأكدت نايدو على أهمية إدراج الفاكهة "لإدخال تلك السكريات الطبيعية إلى جسمك بدلاً من تناول قطعة الحلوى التي لا تُعد الخيار الأكثر صحة".
كما ذكرنا سابقًا، يحتوي النظام الغذائي المتوازن على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية المهمة لصحتك ورفاهيتك. على وجه الخصوص، هناك حاجة إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن للنمو والإصلاح.
الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين التي تحسن الانتباه والتركيز.
يُساعد الشاي الأخضر على محاربة الشعور بالإرهاق والقلق النفسي، وذلك بفضل احتوائهِ على الكثير من المكونات والعناصر المُحسنة لصحة الدماغ، كالكافيين والثيوفيلين، بالإضافة للعناصر الطيارة، لهذا يجب على الإنسان أن يواظب على شرب كوب من الشاي الأخضر يوميًا في الصباح.
وتكمن خطورة التقليل من الكربوهيدرات المعقدة المفيدة في التسبب باضطرابات نفسية وقلة التركيز وسوء المزاج والشعور بالتعب والإرهاق كما تنخفض نسبة السيروتونين لديهم فيتعرضون للاكتئاب أكثر.
لكن بشكل عام، فإن هناك أغذية صحية تحسن الصحة النفسية وقد تسهم في تحسين المزاج، ويمكن عبر تناولها باعتدال المساعدة على الشعور بالسعادة، مثل: